Resep Ayam Paprika

Aneka Resep Dapur Kita - Daging ayam memang bisa dimasak apa saja dengan berbagai bumbu - bumbu yang mudah dicari. Pada kesempatan kali ini, dapur kita akan memberikan resep bagaimana membuat ayam paprika yang enak. Sudah pasti karena menggunakan paprika sebagai bumbunya, selain tampilannya yang menarik rasanya sudah pasti akan terasa nikmat.

Bahan - bahan :

1/2 kg daging ayam

Bumbu - bumbu :

1 buah paprika merah

1 ons jamur merang

1 sdm tepung sagu

2 siung bawang putih

1 iris jahe

1 sdt saos tiram

1 sdm minyak goreng

Minyak wijen, garam dan merica halus secukupnya

Cara membuat :

1. Daging ayam yang sudah bersih yang telah dipotong - potong dicampur dengan tepung sagu. Paprika di iris-iris kasar dan jamur dibersihkan, bawang putih dimemarkan, kemudian ayam digorang sebentar dengan minyak goreng. Bawang putih dan jahe ditumis, setelah cukup masukkan saos tiram, merica, minyak wijwn dan garam.
2. Biarkan sampai agak matang, lalu masukkan daging ayam dan tambahkan sedikit air sambil diaduk dan biarkan hingga matang.
3. Ayam paprika siap untuk disajikan.