Resep Es Campur Tape Ketan Hitam

Aneka Resep Masakan Indonesia - Siapa sich sekarang ini orang yang yang tidak tahu es campur? Ya, Es campur masih mudah ditemukan disemua daerah di indonesia, apalagi dibulan puasa seperti sekarang ini, sudah pasti banyak orang yang mencarinya untuk dijadikan takjil pada saat berbuka. Nah, pada kesempatan kali ini dapur kita akan memberikan resep bagaimana membuat es campur tape ketan hitam.

Bahan -bahan :

300 cc tape ketan hitam

1 liter santan

1 sdt garam

2 lembar daun pandan

Pelengkap :

2 butir kelapa muda, kerok

5 mata nangka, iris dadu 1 cm

300 cc sagu mutiara siap pakai

100 cc sirup vanili warna putih

es serut secukupnya

Cara membuat  :

1. Didihkan santan dengan daun pandan dan garam, aduk rata, angkat kemudian dinginkan.
2. Penyajian : Tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai dan tape ketan hitam.
3. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili/
4. Es campur tape ketan hitam siap disajikan