Resep Bakwan Jagung Sayuran

Aneka Resep Masakan Indonesia - Salah satu makanan tradisional di indonesia yang sampai sekarang ini masaih sering ditemukan keberadaannya adalah bakwan jagung. Siapa yang tidak tahu akan makanan ini, hampir semua masyarakat dari semua golongan pasti pernah merasakan bakwan jagung ini. Selain bahan - bahan yang digunakan mudah didapatkan, cara membuat bakwan jagung pun sangat gampang. Kali ini dapur kita akan memberikan resep bakwan jagung yang lain seperti umumnya, bakwan jagung kali ini akan menggunakan sayuran sebagai bahan dasar selain jagung tentunya. 

Bahan -bahan :

200 gram jagung manis sisir

100 gram tauge

100 gram wortel, iris halus

50 gram jamur merang, iris tipis

200 gram tepung terigu

1 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur

100 ml air

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

Minyak untuk menggoreng

Bumbu :

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :

1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Goreng dalam sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

Saran : Haluskan sebagian jagung agar jagung tidak keras